Güneydoğu Anadolu Bölgesi, Türkiye'nin güneydoğusunda yer alır. Yüzölçümü bakımından Türkiye'nin en küçük bölgesidir, ancak tarihi ve kültürel zenginliği bakımından oldukça önemlidir. Bölge, doğuda Doğu Anadolu, batıda Akdeniz, güneyde ise Suriye sınırıyla çevrilidir.
İklimi genel olarak sıcak ve kuraktır. Yazları çok sıcak, kışları ise ılıman geçer. Bölge, Türkiye'nin en eski yerleşim alanlarından biridir; Mezopotamya uygarlıklarının (Sümerler, Asurlular, Babilliler) etkisi burada çok hissedilir. Bu yüzden çok sayıda tarihi şehir, antik yerleşim yeri ve kültürel miras bulunur.
GAP Projesi (Güneydoğu Anadolu Projesi) ile birlikte bölgenin tarımı ve ekonomisi büyük gelişim göstermiştir. Özellikle pamuk, buğday, mercimek, antep fıstığı ve üzüm yetiştiriciliği çok yaygındır.
Bölgenin insanları sıcakkanlı, misafirperverdir ve kültürleri oldukça köklüdür. Mutfak kültürü çok zengindir: kebaplar, lahmacun, ciğer, baklava ve çeşit çeşit baharatlı yemekler burada önemli yer tutar.